carta
PARA EMPEZAR EL FESTÍN CABRONA RECOMIENDA
Patatas fritas caseras cortadas a mano con salsa a base de trufa negra y parmesano.
TRUFADAS DEL BARRI
€6,90
Fritas caseras de boniato, acompañadas de kétchup de remolacha, salsa verde de ajo con un toque de cilantro.
BONIATO BON VEÍ
€7,90
POLLITO CRUNCHY
€8,90
Bocados de pollo frito, pepinillos caseros y salsa cabrona.
DADITOS DE TAPIOCA
€7,90
(10 uds)Daditos crujientes de tapioca con queso fresco servidos con mermelada de pimienta.
COXINHAS COSHIÑAS
€8,90
(6 uds) Crujientes coxinhas brasileñas rellenas de pollo servidas con mayo chipotle.
HA LLEGADO EL MOMENTO TAN ESPERADO
¡A DEVORAR BURGERS!
Burger de ternera de 180 gr con doble de queso cheddar, pulled pork, bacon crujiente, mozzarella frito, pepinillos caseros y salsa Cabrona en pan brioche.
LA CABRONÍSIMA
€15,90
Burger de ternera de 180 gr, huevo frito, doble queso emmental, shiitake salteado, cebolla caramelizada, salsa trufada casera y parmesano espolvoreado en pan brioche.
pija trufada
€15,90
Burger de ternera de 180 gr, bacon crujiente, queso emmental, cheddar y salsa de bacon en pan brioche.
BARRI BACON
€14,90
Pollo crujiente, queso cheddar cremoso, tomate, lechuga y mayo de ajo en pan brioche.
GUIRI PÍCARO
€12,90
Burger de ternera de 180 gr, crema de queso cheddar, nuestros pepinillos encurtidos y salsa Cabrona en pan brioche.
CHEESMOSA
€10,90
Burger de falafel, salsa tzatziki vegana, kétchup casero de remolacha, tomate, cebolla roja y lechuga en pan brioche vegano.
VACILONA VEGANA
€12,90
Burger de ternera de 180 gr, queso emmental, cheddar, lechuga, tomate, cebolla roja y nuestra salsa Cabrona en pan brioche.
DOÑA CLÁSICA
€11,90
Burger de ternera 180 gr, queso azul, mermelada de bacon con un toque de Jim Bean, cebolla crujiente, mayo de ajo negro en pan brioche.
Borrachita
€14,90
Burger de ternera de 180 gr, con jamón serrano reserva, queso brie, tomate seco, pesto hecho por nosotros en pan brioche.
Soy chulita
€14,90
PARA LOS PEQUES
€10,90
Burger de ternera de 100 gr, queso cheddar y queso emmental en pan brioche acompañado de patatas fritas
AÑÁDELE ALEGRÍA AL CUERP0
Patatas fritas €2,50
Boniatos Fritos €3,50
Todas nuestras burgers pueden ser vegetarianas
Tenemos pan sin gluten
Puede contener trazas de contaminación cruzada/SERVIMOS LA CARNE AL PUNTO
UN EXTRA NUNCA FUE TAN BUENO
Bacon €1,50
Extra burger 180 gr de carne de ternera €4,00
Huevo €1,00
Shiitake €1,00
Cebolla caramelizada €1,00
Queso emmental €1,00
Queso cheddar €1,00
Queso azul €1,50
Queso Brie €1,50
Cebolla crujiente €1,00
SALSAS hechas por nosotros
Salsa de Bacon €1,50
Salsa Cabrona €0,80
Mayo verde de ajo €0,80
Mayo chipotle €1,00
Mayo trufada €1,00
Mayo de ajo negro €1,50
Kétchup de remolacha €1,00
Sweet Chilli €1,00
Mermelada de Bacon €1,50
Pestro Cabrona €1,50